以前春木駅前にオープンをお知らせした東京で行列を作るラーメン屋さん「soupmen(スープメン)」

【岸和田市】東京で行列を作る人気のラーメン店「soupmen(スープメン)」がついに大阪にOPEN。

オープンしてるのかなー？と駅前をぶらり。まだそれらしいお店は見当たらず。調べてみると、ツイッターが開設されており、そこでお知らせがありました。

スープメン春木店を
フォローしてくださってる皆様へ?‍♂️
スープメン春木店はこの度
新ブランドとして
出店させていただくことになりました
それに伴い、
お店の名前が決まりましたので
発表させて頂きます??
名前はoyssteyになります??
由来はまた後々発表します㊙️
楽しみに待っててください！ pic.twitter.com/d9wzbvSBLO

— Oysstey (@soupmen_haruki) January 8, 2022

投稿によりますと、「soupmen(スープメン)春木店」は新ブランド「oysstey(オイスティー)」として出店されるとの事です。姉妹店として、soupmenで修行をした店長さんが、牡蠣塩らぁ麺を作ってくれるそうです。修行の様子や、店内の工事の様子なども、見ることができました。駅前の、がちんこラーメン柊を改装しているようですね。見たところ、(2022年1月21日)まだ外装はかわってませんでした。牡蠣の出汁からの名前の由来なのかな？また教えてくれるそうですよ♪さてさて、続報をお楽しみに◎

がちんこらーめん柊跡地に開店するoysstey(オイスティー)春木店はこちら↓

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