【岸和田市】営業時間は週に10時間のみ！日本で一番幸せな豚、長崎芳寿豚専門店「はっとり家」でとっても美味しいとんかついただきました。
岸和田市荒木町、夜は「博多もつ鍋 楽」さん。金曜日から月曜日の11:30〜14:00は【芳寿豚専門】「はっとり家」さんとして営業されています。
お店の前が駐車場となっています。お店が空いている時は看板が出ています。
お店の入ってすぐの半個室のお席に案内していただきました。メニューはこちら。特選ロースかつ膳と極上ヒレかつ膳の二種類のみとなっています。
お料理を待っている間にテーブルに置かれている、このお店で使用されている「芳寿豚」の説明が書かれた紙や、おすすめの食べ方を熟読します。そして、ロースかつ膳が届きました。
まず、とっても綺麗なんです。薬味は4種類、お店の方が説明をしてくださいます。左から岩塩、きざみワサビ、小さいレモン、すりおろし大根、オリジナルぽんずジュレです。まずは何も付けづにそのままいただきます。
あつあつのとんかつを口に入れると、豚肉の甘さが口に広がります。とっても美味しい。おすすめの食べ方に書いていた通り左から順番にいただきました。お店の方の一押しは小さいレモン。決して脂っぽくはないんですが、レモンの酸味がさっぱりとしておりこれが感動するぐらい美味しかったです。
営業時間が限られているので、予約をして来店するのをお勧めします。
