【貝塚市】すべてのお料理に水なすを使用。「コションドールきたの」で今が旬、絶品の朝採れ水なすを使ったコースをいただきました。
貝塚市寺田家長屋、その一角にある「コションドールきたの」さん。2026年6月の中旬から朝採れ水なすを使ったコースが楽しめるようになっています。
2日前までの予約が必要です。お店に一歩足を踏み入れると温かい雰囲気がふわっと広がっていました。まずは水なすのムース夏仕立て。
器も茄子の形になってました。ムースの上にたっぷりの夏野菜がのっており、冷たいムースとの相性が抜群！続いて、水なすと鱧のサラダ
ふわふわの温かい鱧と水なすがとっても美味しい！そして、水なすを使った前菜たち。お店の方が、一つ一つお料理の説明をしてくださいます。
水なすのビシソワーズ、水なすトマト煮込み、水なすのトンナート、ローストビーフ、テリーヌ、スペイン風オムレツ。どれもとっても美味しかったです。次は、水なすのファルシ2026
水なすの上に豚肉が乗っているのですが、これがまたほろほろで絶品！最後は、水なすを使ったデザート
水なすのタルト。中に水なすが入ってるんです！水なすがデザート？とちょっと不思議だったのですが、これもとっても美味しかったです。ディナーはこちらに水なすとアワビのコンソメスープが付くそうです。
どのお料理もとっても美味しくて、お店の方もとっても素敵で、大満足のランチタイムとなりました。お席はそんなに多くないので、コース以外の利用でも予約は必須！お酒の種類も豊富。気軽にフレンチをいただけるお店でした。
コションドールきたの
- 住所
- 大阪府貝塚市海塚3丁目7-11
- 営業時間
- ランチ 11：30～15：00
L.O.14：00
ディナー 18：00～22：00
L.O.21：00 - 定休日
- 水曜日･木曜日
- 電話番号
- 072-431-6561
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
